3 奶锅里装适量的清水,煮沸后放入鸡蛋、红糖、红枣、桂圆干,熬煮5-10分钟。
4 红糖融化,搅拌均匀后,放入枸杞和适量的酒酿。酒酿的量不固定,喜欢酒酿香味的可以多放一些,比如我特别喜欢酒酿里的米粒,每次都会放几大勺米粒。
5 煮2分钟,搅拌均匀就可以关火趁热食用了。
【小贴士】
这是一款简单易做,又比较滋补的甜汤。除了上述材料之外,熬煮时还可以加入适量的当归和生姜片,也有补血益气和暖身的功效,非常适合女生食用。
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