自从跟广东美食博主学煲汤后，手里有点食材动不动就想煲点汤，饭前来一碗开胃暖身也好，闲暇时间来一碗饱腹也好，家里最近煮汤的次数越来越多，一家之主都说最近餐桌上的变化很大，每餐都有汤喝，嘻嘻，喝汤也要慢慢变成习惯，是真的体会到好处了呗。

广东姐妹儿说南方煲汤多，主要是因为南方气候湿热，人湿气重、内热重，广州一般人家里会根据四时气节来煮不同的汤来适合每个季节的变化，所以，家里的汤料很多也很有讲究，然后噼里啪啦会跟我讲半个钟头，听得我脑袋瓜子嗡嗡的，这秋冬季天气干燥，容易上火更容易缺水，脸上经常干得不行，周末空闲下来了，赶紧煮点糖水补一补。

板栗、红薯现在正当季，都很香甜软糯，红糖、红枣、枸杞，补气血又驱寒，这些又是随手都能买到的食材，回家用砂锅煮上一锅，香香甜甜、软软糯糯，吃红薯、板栗喝甜丝丝的汤，一碗下肚整个肠胃都舒坦了，身体都觉得轻盈了很多，女人，也是要学会照顾自己的，秋冬季很容易手脚冰凉，煮点补气血的汤水暖暖身子、暖暖胃，真的不错。

【板栗红薯红枣枸杞糖水】

食材：板栗1把、红薯1个、红枣1把、枸杞1把、桂圆适量、红糖1块

做法：1、板栗用盐水煮开，捞出来去涩味，顺便去腥气，湖北这边的板栗含糖量低、淀粉含量高、肉质偏性，适合做菜用，从老家带回来的红心红薯，糖分高、淀粉含量也高，不管是煮汤还是蒸都是又甜又糯，拿来煮糖水也好喝。