明日立冬！标志着进入冬季，天气越来越冷了，北方的朋友记得加衣。

立冬吃饺子是传统习俗，特别是北方和西部的朋友，尤其爱吃饺子，馅料十分丰富。

话不多说，我今天也包了一些，下面推荐给大家：

【食材和配料】：鸡胸肉，木耳，韭菜，生姜，蚝油，酱油，盐，黑胡椒，食用油，面粉。

制作过程：

1:)适量的面粉，加少许盐 拌匀，凉水和面，少量多次倒入面粉中，待干面粉全部调成絮状，揉成面团，盖住醒半小时以上，再揉一会，面团就光滑了。

2:)适量的韭菜摘洗干净控水，泡发好的黑木耳洗净。

3:)鸡胸肉洗净去筋膜，切小丁，适量的生姜去皮切丝，黑木耳切几刀，一起放入料理机打碎，倒入盆中，把韭菜切碎，放入打碎的鸡胸肉中，放入适量的黑胡椒、蚝油、酱油、盐、食用油拌匀即可。

4:)面板上撒些干面粉，将面团分成几等分，取一小块面团，搓成粗细均匀的长条。