明天就是“小雪节”，也是二十四节气中的第二十个节气，意味着天气越来越冷，降水量也会不断增加。农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年”，意思就是如果在小雪这一天下雪的话，来年一定会雨水均匀，是个丰收年。

在我国民间还有“小雪腌菜，大雪腌肉”的习俗，很多人会在这一天腌上一些咸菜，等到寒冬时食用。不过这样的节气里，我们最应该多吃的就是“3白、3黑”，少吃3样，这样才能顺应季节，舒舒服服过冬天。

羊肉

羊肉性温有驱寒补暖的作用，是秋冬季节最受欢迎的肉食之一，天冷的时候吃上一些羊肉或者羊汤，浑身都觉得非常舒服。

【羊肉汤做法】

主要食材：羊肉、羊骨、羊油、白芷、小茴香、花椒、葱花、香菜

1、羊肉、羊骨清水浸泡2个小时，中间需要换水，泡出血水，接着冷水下锅，加花椒、姜片焯水去腥。

2、另一个锅里烧水，水开之后下入羊肉、羊骨、羊油，白芷、小茴香，然后大火炖煮1小时，加入羊油之后不仅香，而且汤色奶白。

3、时间到了后出锅，盛入碗中之后，加香菜、葱花、盐胡椒粉即可。

萝卜

老话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，萝卜是冬天的应季蔬菜，营养丰富，口感清甜，也被人称为“小人参”，不仅可以提高免疫力，还能有生津润燥的作用，加上一些橘子，煮成一道小甜汤，特别适合这样寒冷的季节。