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红烧金鼓鱼(煎金鼓鱼做法大全)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 11:27:29作者:YD166手机阅读>>

这“8种鱼”适合给孩子吃,肉多刺少营养足,贵也要多给孩子吃。从小就听妈妈讲要多吃鱼,多吃鱼会变聪明。鱼类富含DHA、EPA,不但营养丰富,和禽畜肉相比,也更容易消化吸收,吃鱼好处多多,那么哪些鱼类营养高,肉厚刺少呢?下面给大家推荐8种非常适合孩子和老人吃的鱼,不但肉质鲜嫩,而且均无肌间小刺,一起来看看吧。

黄鳍鲷

红烧金鼓鱼,煎金鼓鱼做法大全(1)

黄鳍鲷,又名黄脚立、黄脚腊、赤翅。黄鳍鲷是一种海鱼,如果不是长着黄色的鱼鳍,不是海边人的话很容易把它和非洲鲫混淆。别看它的外形那么普通,它可是上等鱼。黄鳍鲷肉质细嫩鲜美,营养丰富,无肌间小刺,很适合老人和小孩食用,清蒸尤为鲜美。黄鳍鲷在海水及咸淡水养殖业中占有一定的地位,是上佳的食用鱼,

金鼓鱼

红烧金鼓鱼,煎金鼓鱼做法大全(2)

金鼓鱼,也叫金钱鱼,鱼身上有着金钱样的深色圆斑,外形美丽,是一种海产鱼类。金鼓鱼肉质鲜嫩,是一种营养价值极高的水产食用鱼,海边人都喜欢给孩子吃金鼓鱼,大点的鱼用来清蒸,小的则用来滚汤。老人说金鼓鱼能清热化痰,特别是孩子上火时,用几条小金鼓鱼和百合一起煮汤,鱼鲜嫩,汤甘甜,是老少咸宜的一款靓汤。

白鲳

红烧金鼓鱼,煎金鼓鱼做法大全(3)

鲳鱼有好几种,白鲳、乌鲳、斗鲳以及金鲳,无论是哪一种鲳鱼,都有着肉厚刺少,肉质细嫩的特点,在这几种鲳鱼中,白鲳的价格最贵,也最有营养,是天然的营养佳品,鲳鱼肉质质地细腻、柔嫩,更利于被身体吸收和利用,非常适合青少年和发育期的儿童食用,而且对中老年人也非常有益。

带鱼

红烧金鼓鱼,煎金鼓鱼做法大全(4)

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