这一帖写海鲜美食,兼说海钓。
湛江位于雷州半岛,大陆的最南端。
琼州海峡那一边是海南岛,这一边是湛江——三面环海,一衢通陆,海产品丰富,淡水资源也丰富,是国家海鲜美食之都,食客有福。
钓友也有福!
湛江的海钓者,沿海近岸可钓钓场钓点星罗棋布,可钓热带亚热带海鱼品种数不胜数;淡钓者,五县四区江河库溪众多,可钓淡水鱼应有尽有。也正因为如此,半岛的钓友众多,所谓一方水土养一方人,大致也有这个意思!
笔者以淡钓为主,偶尔海钓,无他,各有喜好而已。
但海鲜河鲜皆嗜食,口欲满足源于垂钓渔获、市肆购买所得自烹自品和酒家饭庄品尝外,就是到沿海的渔港渔场品尝伏季休鱼结束后,开渔的渔获,这才是真正的海鲜美食
——从海里到船上,从船上到厨房,从厨房到餐桌,从餐桌经口舌入腹,这其中没有经过任何的中间环节(冰冻、打氧等),这样的海鲜食材才能成为美食,是真正的的鲜上鲜!
今年的伏季休渔结束日是7月15日,此日至今,去了两个渔港码头,观了钓友垂钓,尝了些海鲜美食,随笔如下:
一、遂溪草潭港
遂溪县的草潭渔港,自九五年首次到此游玩垂钓,收获几条金鼓和黄鳍鲷,在《中国钓鱼》杂志发了一篇海钓文章之后,今天是时隔二十多年再次到来。
今天是2019.8.25,自驾车和爱人一起到草潭,到码头时已近十一点。
码头旁边的这个酒店,以前称北部湾度假村,现在改名了
这里的码头就像是一把平放在海中的曲尺长堤,曲尺内海湾停泊回港的渔船,堤外就是茫茫大海