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做鮰鱼段的简单方法(通天鱼最正宗的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 11:55:27作者:YD166手机阅读>>


做鮰鱼段的简单方法,通天鱼最正宗的做法(1)

说到鮰鱼呢,相信不少的朋友都爱吃,鮰鱼肉质嫩滑,营养丰富,没有小骨头,老人小孩吃都没问题,并且它的价格不贵,所以深得人们的喜爱!鮰鱼在江鲜中与河豚、刀鱼齐名,而且鱼鳔特别肥厚,可加工成珍贵的鱼肚,故有“没吃淮王鱼,不算吃过鱼”的说法。鮰鱼好吃的做法有很多,蒸煮焖炸炖都可以。这期的美食教程呢,天健美食坊要给大家带来的是【酸笋焖鮰鱼】的教程,喜欢吃鮰鱼的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做鮰鱼段的简单方法,通天鱼最正宗的做法(2)

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鮰鱼1条,酸笋1斤,小米椒3个,生姜1块,小葱2根,大蒜5瓣,豆瓣酱1汤匙,火锅底料1汤匙,生抽2汤匙,食盐2茶匙,白醋2汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙

做鮰鱼段的简单方法,通天鱼最正宗的做法(3)

第一步:将鮰鱼处理清洗干净之后,剁成小块,装入汤盆,然后加入2汤匙料酒,加入1茶匙食盐,搅拌均匀,腌入底味备用!

做鮰鱼段的简单方法,通天鱼最正宗的做法(4)

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