菜瓜是当地人对丝瓜称呼，意为可以当作蔬菜的丝瓜，也确实，如今田间种植的丝瓜，模样已经和传统丝瓜有了很大的区别，不知道这种丝瓜，长老之后，能不能像传统丝瓜那样收获丝瓜络，加工成价值不菲的中药材呢？

还是菜瓜只能做蔬菜用，它只是丝瓜大类中的一个新品种？

对此，我们请教了安徽省亳州市五马镇杨庄村丝瓜种植户杨大叔，请他为大家讲讲其中缘由。

杨大叔：“菜瓜就是丝瓜，只是和传统丝瓜不属于一个品种而已，这种菜瓜，长老之后，照样可以有丝瓜络，照样是中药材，只不过在鲜嫩期，它比传统丝瓜更鲜嫩、产量更高罢了。

在我们村，虽然是老牌蔬菜种植村，却没有人接触过丝瓜种植，我们在进城卖菜的时候，听收购商有收购丝瓜的需求，但丝瓜大家都很陌生，一是对种植管理不懂，二是大家对丝瓜还有一丝丝看不起，为啥？以前咱们农村种植丝瓜，主要是为了好看，是为了点缀院子，秋天的时候丝瓜彻底成熟，晒干去皮要丝瓜络，留着刷锅刷碗。

可能是传统丝瓜给人留下的印象太深刻了，现在要作为蔬菜进行大面积种植，心里总感觉不靠谱。

人家说俺思想保守，种某种蔬菜长久了就不想改变，还让俺到城里超市里看看，如今丝瓜已成为蔬菜专柜的常客，再不接受新事物就真正落伍了。”

听了收购商的介绍，杨大叔和村里几个年轻人，便开始了尝试种植，让他没想到的是，第一年接触丝瓜种植，他便深深爱上这种作物了，以至于邻居们纷纷表示，明年他们也要跟进种植，一时间，丝瓜在当地成了让人追捧的热门作物，这又是为何呢？