By 80后的私厨by楠木的木

用料

• 豆腐 一块
• 鸡蛋 一个
• 香菜 适量
• 醋 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 白菜
• 糖
• 香油
• 虾干

做法步骤

1、白菜切宽条，虾干泡发，豆腐备用

2、开水放入虾干和姜片，煮出香味后放入白菜，煮沸后加入豆腐，白胡椒

3、加入食醋适量，少许白糖，盐，少许水淀粉，飞入鸡蛋液一枚

4、煮沸出锅，淋香油，香菜

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