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8寸披萨皮做法（两个）

备料：高筋面粉 145g～低筋面粉 65g～砂糖 15g～酵母粉 5g～黄油 15g～盐10g～温水95g

1、将黄油软化冷却后备用

2、将所有备料放置一起～搅成面团～顺序按照备料顺序放就可以～

3、面团搅至不粘手～轻松脱离面盆～放上保鲜膜～放置温暖环境下～发酵40分钟～

4、待面团发至两倍大分成两份～揉面5分钟～擀成面皮～

5、擀好的面皮放在披萨盘里～用叉子扎出纹路～烤箱预热～190度～上下两层～烤5分钟（由于每个烤箱的脾气不同，可视自己的烤箱温度调节）～拿出放凉即可～不马上吃的可以冻入冰箱里～

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