三个鸡蛋一段葱，蒸的小海鲜味道真不错，好吃不好看，真挺鲜的

八爪鱼脑的新做法，加上鸡蛋蒸一蒸，鲜香好吃，一人一盘不够吃

北方初冬的海鲜市场，要数八爪鱼现在最火了，十八九二十块一斤的价格，每个头部都有黄有籽，当然还有黑墨汁，买回家煮着吃，辣炒着吃，包饺子吃，你能想到的做法都可以尝试一下，都是一个字，鲜！

今天就与大家分享一下八爪鱼脑的做法。八爪鱼我们平时煮着吃，只需买回家洗干净下锅就可以，一点都不浪费。但如果是做辣炒，凉拌，包饺子啥的，就不用将它放在里面了，因为一是口感不同，还有一个是影响颜值。

那么取出的八爪鱼脑怎么做？当然是不能浪费了，我今天就与大家分享一个新做法，鸡蛋蒸八爪鱼脑。蒸出的八爪鱼脑，色泽黑艳，里面还有它的黄，葱花香，微辣，特别鲜香，不用配主食，直接用勺子挖着吃即可。

所用食材：