在清洗香菜前，我们先把香菜的老叶子摘下去，把香菜根剪下来。很多人认为香菜根有很多的泥土，每次都把香菜根扔掉了，其实，香菜根可是宝贝，不懂可惜了，只要用正确的清洗方法，就能洗得非常干净。

把香菜根放入大碗里，倒入清水，撒上一勺淀粉和食盐，泡几分钟后顺时针搅动，反复搓洗后再用清水冲洗干净。淀粉有很强的吸附力，可以把香菜根上的泥土和脏东西彻底洗干净，而食盐可以起到很好的*菌作用。

香菜叶比较容易清洗，用洗香菜根剩下的清水就可以将其清洗干净，也是要反复洗几次。您喜欢吃香菜吗？我特别喜欢吃香菜。不过身边有朋友却说香菜有股“臭虫”般的难闻气味，开始我还不明白为什么，后来才知道嗅觉基因（OR6A2）决定了一个人是否讨厌香菜，所以往后咱们遇上觉得香菜“臭”的朋友，别嫌弃他们，他们也不想这样的。咱们聊着，我也把香菜和香菜根洗干净了。

接下来把清洗苹果，用食盐搓洗苹果表面，浸泡在淡盐水中十分钟，取出冲洗干净。这样可以很好地去除掉苹果表面的残留，但需要注意的是，苹果不要在水中泡得太久了。不知道您是怎么洗苹果的？还有其他的好办法吗？