鱼香肉丝
4、这一步调配鱼香汁:姜葱蒜切末,加2g盐,3g十三香,2勺白糖,2勺生抽,2勺香醋,1勺料酒,放适量干淀粉,再加点清水搅拌均匀备用。
鱼香肉丝
5、锅中烧水,水开之后先放入木耳焯水30秒,再放入胡萝卜煮30秒,最后放入青椒丝,断生后倒出控水。
鱼香肉丝
6、锅中倒入适量的油,油热之后放入肉丝,炒至肉丝变白后放入葱姜蒜,炒香之后放入一勺郫县豆瓣酱。
鱼香肉丝
炒出红油后放入木耳,胡萝卜丝,青椒丝,翻炒均匀后倒入调好的料汁,快速翻炒均匀,最后放入葱段,待收汁后就可以出锅装盘了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 14:55:49作者:YD166手机阅读>>
鱼香肉丝
4、这一步调配鱼香汁:姜葱蒜切末,加2g盐,3g十三香,2勺白糖,2勺生抽,2勺香醋,1勺料酒,放适量干淀粉,再加点清水搅拌均匀备用。
鱼香肉丝
5、锅中烧水,水开之后先放入木耳焯水30秒,再放入胡萝卜煮30秒,最后放入青椒丝,断生后倒出控水。
鱼香肉丝
6、锅中倒入适量的油,油热之后放入肉丝,炒至肉丝变白后放入葱姜蒜,炒香之后放入一勺郫县豆瓣酱。
鱼香肉丝
炒出红油后放入木耳,胡萝卜丝,青椒丝,翻炒均匀后倒入调好的料汁,快速翻炒均匀,最后放入葱段,待收汁后就可以出锅装盘了。
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