鸡肉脂肪较少，含有蛋白质、磷脂、维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。奶酪是许多人抗拒不了的奶制品，它别有一番风味，适合与多种新鲜食材搭配，这道千层鸡肉用鸡肉、洋葱、土豆、奶酪层层叠加，经过焗烤，相信它的香味一定会让你爱不释口！

提示：奶酪碎可根据自身喜好决定其用量。

食材：去皮土豆 185克，鸡胸肉 220克，洋葱 95克，奶酪碎 65克，盐、鸡粉 各1克，胡椒粉 4克，生抽、料酒、水淀粉 各5毫升，食用油适量

做法：

1 洗好的洋葱切丝。

2 洗净的土豆切片，切丝。