导语：孩子开学了，早上时间紧不知道吃啥，那就做份蔬菜炒面吧，有菜有饭，做法简单又营养，清爽不黏腻，非常好吃，15分钟就做好了。

嗨！小伙伴们我们又见面了哦！今天聊聊我们北方的面食吧！面食可是我们北方人天天离不了的，不管是馒头烙饼，还是包子饺子，或是馄饨面条，都是北方人最爱吃的美食，或者说是北方人一天也离不了的美食，要说简单啊，还是面条数第一。

面条简单，做法颇多。什么炸酱面、鸡蛋面、牛肉面、麻酱面、兰州拉面……一个小小的面条，做法不同，料汁不同，就可以吃出100种不同口味。我家也喜欢吃面，最近尤其喜欢上了蔬菜炒面。

一份面，啥调料也不用放，只放点食用油把面拌匀，上锅蒸熟，再配以喜欢吃的各种新鲜蔬菜一起炒制，面条吸饱了蔬菜和调料的汤汁，蔬菜揉合了面条的柔韧和筋道，变得有滋有味，非常好吃，算算成本也就5块钱。

孩子开学了，早上时间紧，如果早餐不知道吃什么，就来一份蔬菜炒面吧！这份早餐有菜有饭，简单营养，清爽不黏腻，孩子爱吃，还可以再加点肉或是鸡蛋就更好吃了，15分钟就可以做好了，一起来做给我们可爱的孩子吧！

【蔬菜炒面】

食材：熟面丝500克，食用油适量，洋白菜小半颗，豆芽菜200克，胡萝卜半个，青椒半个，大葱1段，生抽2勺，盐1勺，蚝油2勺

制作步骤：1、准备好所需要的食材。我用的是这种熟面丝，如果买不到，也可以自己做，面条拌上适量的食用油，让面条松散一些，放入蒸锅，水开后大火蒸12分钟就好了。当然，是个时间也要根据自己的面条量做个适当调整。