早餐还在发愁吃什么?做早餐不能太费时间,还要兼顾营养,今天推荐3款快手早餐面,吃着特别香,关键还好做的家常面食,按我这方法做,10几分钟就做好,喜欢面食的小伙伴跟着一起做!
---【鸡蛋酱油拌面】---鸡蛋酱油拌面是一道非常快手的家常面条,不但营养丰富味道香,而且用时短,拢共用不了10分钟就吃上了。1人或多人都适合;面条品种也不挑,手上有面条就放嘛;青菜品种更不用说了,一年四季都可调换。
【材料】竹升面饼1块,鸡蛋2个,青菜1把,油10克,酱油40克,水1锅
【制作】
1. 材料准备好:面条不限竹升面饼,用其它面条也可以;青菜品种不限,入水即熟的品种就成;
2. 炒锅中倒少许油,油7、8成热时,倒入打散的鸡蛋液,轻轻搅拌,蛋液逐渐凝固并成均匀的鸡蛋块;
3. 鸡蛋倒入碗中,迅速倒入酱油,拌匀备用;酱油有咸度,且量大,所以无需放盐;