最初对鳗鱼饭的印象还是来源于日本,售卖鳗鱼美食的小店,在窗口就能看见师傅在炉子上烤着沾满酱汁的鳗鱼,在夏季对他们来说这就是让人充满力量的美食。
这家鳗鱼饭专卖店装修的也用了传统日式风格。饭品都是套餐样式,营养均衡而且样式繁多。这道鳗先生的饭据说月销量超过50000 。主角鳗鱼烤制的非常入味,肉质也很厚实,里面有小刺但是不会影响食用。上面刷满了店面秘制酱料,这种酱拌饭吃也很不错,咸中带有一丝丝甜味,下面还有满满的鸡蛋丝,风味十足。
煲 仔 饭
推荐店面:狮城煲仔屋
推荐菜品:腊味叉烧煲仔饭
地址:东大街菊花园13号