家庭快速自制豆沙

1、红豆用清水浸泡一晚，然后放入压力锅压成软豆子；

2、趁热拌入适量红糖，然后倒入破壁机选择"酱料"档打一分钟即成细腻的豆沙糊；此时含水量较多，需要炒制；

3、将豆沙糊倒入不粘锅中，加入少许黄油，开小火然后用硅胶铲不停搅拌直至水分变少能成团状即可。

以上就是我今天分享给大家的豆沙千层烧饼做法，通过常吃的"缸炉烧饼"做法而延伸出来的家常豆沙千层饼。制作过程其实不算很复杂，掌握好了折叠手法，从中也可以做出其他类似的经过改良的千层饼。如果您还宅在家里还有时间，想做面食，可以试试这款豆沙饼，保证香酥可口。

我是茗家小食光，一个爱美食、爱分享、爱生活的80后在职宝妈。每天会分享日常早餐及普通家常菜。图文均为本人原创，请尊重我的劳动成果呦！感谢每一位朋友的关注与点赞，同时也欢迎每一位朋友转发并留下您的宝贵观点❥