很多美食都是由皮和馅两部分组成，比如包子、馅饼、各种西式餐包……

外皮的口感有蓬松柔软的、有酥脆掉渣的、有软糯劲道的等等，里面的馅料也各不相同。

有很多东西都能作为馅料，甚至夸张一点说你想在面食里包什么都可以，但是常见的馅料大概就是素馅、肉馅、糖馅，此外还有一种馅料也很常见，那就是红豆沙馅，比如豆沙包子、豆沙月饼、豆沙馅饼、豆沙面包等等，都是非常好吃的美食。

在我家乡这个小地方，豆沙馅不容易买到，只有很大的超市才会有卖，而且经常放在一个不显眼的地方，超市里要转几圈、问几个人才能找到，非常不方便，所以后来我就开始自己在家做豆沙馅。

如果你想要用豆沙做一些美食，但是又买不到，那么可以看看我今天分享的自制红豆沙馅的做法，非常的简单，做出来的豆沙香甜细腻，不含添加剂，比买的好吃太多，而且更加干净健康，尝过再也不想吃买的了。

考虑到很多人家中没有料理机，所以给大家分享的是不用料理机的传统豆沙做法，下面一起来看看详细的做法步骤吧！

【所需食材】

红豆400g，白糖200g，麦芽糖180g，玉米油150g，清水

【详细步骤】

1、准备400克红豆洗干净倒入锅中，加入没过红豆多一点的清水，大火烧开，水开之后关火焖30分钟左右。

2.时间到之后，把红豆用漏网捞出来，倒入大碗中，然后用清水冲洗两遍，这一步可以去掉红豆的涩味。