导读：盛夏将至，8种广东人常煲汤的植物，你家山上可能也有，别错过了

马上就要迎来“五一”劳动节了，而过了五一，春天就成为过去式了，在南方就要迎来酷热的夏季了。

到了夏天，许多人在饮食方面就会偏向更清淡了，并且为了补充水分和营养，还会经常煲汤给家里人喝。

其实要煲汤，未必要去市场购买食材，在农村的山上就有不少的“宝贝”，它们煲汤非常甜美又滋补。

今天就给大家介绍8种广东人煲汤的靓货，可能在你家的山上也有，遇到了可不要错过了。

（1）牛大力

在南方，要说会煲汤的人，那就非广州人莫属了，基本上每家都有一本煲汤的食谱，而且广东人煲汤取材也很讲究，很多食材都是来自身边的植物，其中牛大力就很受广东人喜爱。

牛大力，在民间也叫它大力薯，民间传说吃了它以后，力气会很大。在过去，牛大力还是充饥的一种野菜，因为它的根部含有丰富的淀粉，吃了以后不仅能填饱肚子，同时还很滋补。

牛大力在广东地区就常用来煲汤，还有着“南方小人参”的美称。如今野生的牛大力在市场上已经很少见了，基本都是人工种植的，但售价也要十几块钱一斤哦。

（2）五指毛桃

这可是广东家喻户晓的一种煲汤靓货了，在外地很多人认识它，却常把它忽视了，实在是可惜了。

五指毛桃这种植物的特征也很明显，叶子上有分叉，看起来就像是人的五个手指。而且它的茎叶掰断了以后，还会流出如同牛奶一样的白色汁液，因此也叫它“五指牛奶”。

如果是在夏季，还会看到树上有像毛桃一样的果实。