不用烤的孜然羊肉，腌制60分钟，大火干煸做法，味道一级棒

经常吃羊肉还是挺好的，不过在烤的过程中会产生少量的对人体有害的物质，不建议经常吃，不过今天给大家推荐这款孜然羊肉，不光味道好，而且吃的非常健康，吃的时候再配上点香菜，味道减脂棒极了！

【菜名】： 孜然羊肉

【食材所需】：羊肉里脊250克、香菜100克、花椒粉半勺、孜然粉3勺、花椒粉半勺、玉米淀粉10克、蚝油1勺、食用盐半勺、鸡蛋1个、辣椒粉1勺、生姜1块、小米椒3个

【烹饪过程】：

1、准备一块羊肉，用水冲洗干净，再用厨房用纸将羊肉上面的水吸掉。用切生肉的刀切成小块，装盘待用。

2、下面进行腌制羊肉。向里面加入1勺孜然粉、半勺胡椒粉、半勺胡椒粉、1勺蚝油、半勺食用盐以玉米淀粉，最后再滴入几滴香油。