养胃吃花生米,第二种吃法:
花生米与小米或者大米,红枣等一起煮粥,具有健脾开胃的作用。
推荐食谱:花生红豆粥
食材准备:花生米,红豆,红枣各适量,大米约100克,黑米约50克.
制作方法:
1.花生米和红豆,分别浸泡1小时左右,冲洗一下捞出,放入锅中。
2.大米,黑米淘洗干净,红枣洗净,全部放入锅中。
3.锅中加入适量清水,大火烧开后,转中火煮20分钟即可。
三、南瓜南瓜中含有维生素D,能促进钙,磷元素的吸收,使人体骨骼更强壮。南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c,可以健脾养胃。长期食用南瓜,有助于清热润燥,还能保护胃黏膜。
推荐食谱:南瓜发面饼
食材准备:南瓜约400克,面粉约250克,酵母3克,鸡蛋3只,白糖少许,食用油适量
制作方法:
1.南瓜去皮,去籽,洗净后切成薄片,放到锅中,大火烧开,旺火足汽蒸10分钟。
2.蒸好的南瓜,用勺子捣成南瓜泥,放置冷却。
3.南瓜泥中,放入3克酵母,3只鸡蛋,少许白糖,搅拌均匀。
4.放入面粉,搅拌成面絮,用手揉成面团,用保鲜膜密封好,发酵1小时,面团发至两倍大。
5.面团倒入面案板上,把发酵好的面团揉匀排气,搓成长条,切成若干个小剂子。
6.把小剂子擀成小圆饼,用刀背压上花纹,把小饼生胚放入锅中二次醒发,大约20分钟。
7.电饼铛刷一层油,把醒发好的南瓜饼放入锅中,反正烙3分钟就熟了。
发面饼蓬松柔软,又香又甜,而且容易消化,更适合养胃,放凉了也很好吃。
四、面条