简介
老酒焖羊排乃秋冬养生佳品！羊肉能御风寒又可补身，对于病后或产后身体虚亏有一定的治疗作用，最适合秋冬进补，被称为冬令补品，深受欢迎！老酒切勿使用市面上常见的白色糯米酒，此种酒发酵时短，湿度高，不适宜进补使用，应选用三年以上老酒，属于温补酒，最适合进补使用
用料
#老酒菜谱# 老酒焖羊排的做法
羊排切小块，凉水冲洗后下锅烧开，撇去浮沫，捞出沥干水分备用
锅里放少许油，放入冰糖翻炒
冰糖炒至融化呈微红色，如图色即可
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 17:43:01作者：YD166手机阅读>>
老酒焖羊排乃秋冬养生佳品！羊肉能御风寒又可补身，对于病后或产后身体虚亏有一定的治疗作用，最适合秋冬进补，被称为冬令补品，深受欢迎！老酒切勿使用市面上常见的白色糯米酒，此种酒发酵时短，湿度高，不适宜进补使用，应选用三年以上老酒，属于温补酒，最适合进补使用
羊排切小块，凉水冲洗后下锅烧开，撇去浮沫，捞出沥干水分备用
锅里放少许油，放入冰糖翻炒
冰糖炒至融化呈微红色，如图色即可
三叔公介绍：寒冷的冬天还有什么能比一锅羊排萝焖萝卜更暖人心呢…… 川菜的精髓在于郫县豆瓣酱，我们只需要炒一下糖色就能出来...
2022-11-06 18:07:17查看全文 >>
麻辣的队伍里不只有水煮鱼、香辣蟹和小龙虾，这羊排与辣椒也能演绎出好滋味。一碗红焖羊排透着红火，总是在一年当中最喜庆的时候...
2022-11-06 17:24:09查看全文 >>
制作流程：1.净重约1750～2000克的小羊宰杀去皮，羊身、羊腿斩成大块，留羊头、羊肝、羊肺一起焯水、过凉备用。2.锅...
2022-11-06 17:37:39查看全文 >>
我家在为吃什么而发愁的时候通常会选择焖饭，把家里能利用的食材跟大米组合起来，既简单又好吃，在不断尝试各种组合的焖饭的过程...
2022-11-06 17:33:31查看全文 >>
厨房作弊小奖赛 3.10|两人食午餐????——红烧肉盖浇饭➕酸辣白菜➕开胃番茄牛腩汤 今日开胃汤做法: 前一天卤好的...
2022-11-06 17:35:07查看全文 >>
每逢节假日的时候，总想来点手撕肉。 又正值冬天，刚刚烤出来的热气腾腾的羊排，搭配小酒小酌一杯，与朋友们一起闲话家常，吃起...
2022-11-06 17:25:14查看全文 >>
年夜饭，佳肴众多，尤其是在苏北，讲究冷碟，热菜，汤羹，甜品，这些齐全才称得上是年夜饭。两代人一起忙年夜饭，我主要负责炒菜...
2022-11-06 17:44:42查看全文 >>
一直对网购生鲜持观望态度，因为察言观色买生鲜真得太难了，尤其是羊排、牛排这种水很深的东西，不过事不过三，面对我第三次做出...
2022-11-06 17:36:41查看全文 >>
立冬了，天气也越来越冷，胃口也来了，今天推荐一道家常排骨的做法。 这次我没自己配调料，用的现成的酱香排骨焖汁，一是好奇，...
2022-11-06 17:37:05查看全文 >>
小王子喜欢吃肉，排骨肉最最香了。 选用葱伴侣的甜面酱，一勺搞定。 超好吃，简单又方便。By 零度甜品用料排骨 800克葱...
2022-11-06 17:20:52查看全文 >>
