一道经典的家庭菜，送给你们。
By 常知常味
用料
- 羊排 1.5kg
- 葱段 5克
- 姜片5克 5克
- 八角 2个
- 啤酒 1听
- 老抽 2汤匙
- 生抽 5汤匙
- 盐 1汤匙
- 糖 半汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 大蒜 半头
- 小茴香 1小把
- 花椒 20粒
- 料酒（飞水用） 1汤匙
- 草果 1枚
- 豆蔻 1枚
- 郫县豆瓣酱 1大勺
- 香叶 2片
- 桂皮 1段
做法步骤
1、羊排洗净，去除连接的多余杂质，斩大块。
2、放少许花椒、葱姜、料酒，冷水下锅飞水。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 17:25:33作者：YD166手机阅读>>
一道经典的家庭菜，送给你们。
By 常知常味
1、羊排洗净，去除连接的多余杂质，斩大块。
2、放少许花椒、葱姜、料酒，冷水下锅飞水。
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