中国的美食种类有很多，不仅有各种各样的家常菜，还有很多的传统小吃。随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平有了极大的改善，大家对于吃的要求也越来越高。大家的饭菜不仅要美味诱人，还要健康有营养才行。

现在正值秋天，市场上新鲜有营养的食材有很多，同一种食材就有着很多种不同的做法，每一种做法都很美味。

最地道的味儿，香甜的西红柿配上牛肉，吃完还想吃，味道绝了。用西红柿和牛肉做牛肉柿子汤，味道简直太绝了，吃完还想吃。小编今天就把这种美味的做法告诉大家。

By 暮色下，那猫

配料：

牛肉 半斤、西红柿 适量、八角 适量、洋葱 少许、黑胡椒粉 适量、白芷 1片、桂皮 1条、姜 适量、干辣椒 1个、葱 适量、蒜 适量、花生油 少许、精盐 适量、鸡精 少许

烹饪步骤：

步骤 1.牛腿肉，洗净切段，先用冷水焯一下，水开后，拿出肉，连同1个八角、2片姜、1条桂皮、1个干辣椒，放入高压锅中，倒入适量开水。压熟。

步骤 2.将熟牛肉切小块，洋葱切丝。

步骤 3.准备葱姜蒜。