❹煮好的豌豆，趁热加入适量桂花水、糖粉放入破壁机内打碎成浆状，越细腻口感会越好。搅拌均匀。

❺将豌豆浆至于锅内加热，大火烧开转小火期间需要用铲子不断翻炒 避免锅底焦糊！

❻翻炒豌豆泥变得浓稠 ，用锅铲挑起豆泥后，豆泥如图片中的状态大块滴落，滴落后不会马上和锅内的豌豆泥融为一体，保持一定形状。这种程度就可以关火了。

❼ 将炒好的豌豆泥放入容器中（容器可以为保鲜盒、白钢、陶瓷）用勺子尽量把表面抹平，光滑。自然冷却后定性 放入冰箱冷藏！ 脱膜的豌豆糕如图，容器内不需要涂抹油脂，豌豆泥自然冷却后可以脱模。

❽宝宝吃的时候倒出切块，室温30-60分钟常温时候可以食用！

小提示：

• 黄豌豆不是黄豆，在新鲜状态豌豆是绿的，后期变会黄。原料一样是豌豆。脱皮的黄豌豆在超市比较少见，某宝上面有卖哦

• 熬煮后的豌豆糕中可以加入蔓越莓干、提子干、葡萄干等，撒上泡水后的桂花做点缀

• 做好后放入冰箱冷藏，几天内食用完毕。可以用磨具压成不同的造型给宝宝食用