俗话说：年二八把面发，今天我在家蒸了红枣和玫瑰花馒头，蒸蒸日上发发发

By 六钥一號

用料

• 红枣 100
• 中粉 500
• 酵母 5克
• 猪油 5克
• 白糖 10克
• 37度水 260毫升
• 红曲粉 5克

做法步骤

1、红枣馒头：500克白面粉加5克酵母粉、10克白糖，260毫升水和成面团醒发（室内温度25左右）1小时 玫瑰花馒头：用上，在白面粉里多加了5克红曲粉，其他步骤用上，红枣洗干净切丁备用……

2、醒发好的面（红枣馒头）把切碎的枣揉进面里，玫瑰馒头的面揉匀，再醒面10分钟。