通常来说，外面的人是很难吃到宫廷里的美食的，即便是一些官员，也很难品尝到御厨的手艺。

在《太平广记》里，记载了一个偶然的机会，一个官员吃到了尚食局（宫廷内的御膳房）的造包子手（专门做包子的御厨）制造的包子，惊为天人。这个包子用到的食材有面粉、青枣和麻油等，包子不是蒸熟的，而是炸熟的，做好的包子香脆美味，难以用语言形容。

如果要说唐朝最奢侈的宴会，那“烧尾宴”肯定榜上有名！

所谓烧尾宴，指的是士人当官或者官员升迁时举办的宴会，之所以叫“烧尾”，是因为传说鲤鱼跃龙门时天火会烧掉它的尾巴，然后才能变成真龙。这里我们选取了韦巨源升任尚书左仆射时宴请唐中宗的烧尾宴，据说唐中宗回宫后几天都在回味这场宴会——可知是有多美味了。