天冷的时候，只想窝在温暖的地方不想动；天热的时候，只想静静地待在凉快的地方，也不想动。更别说那高温难耐的厨房，夏天的时候在厨房里炒上半个小时的菜就如同在蒸拿房里面蒸了半个小时的桑拿。

另外还有对于做饭的人来说，每天要思考的事情就是一日三餐吃什么，这个问题着呢就像是哲学问题一样，每天都要思考无数遍，关键它还没有正确的答案，经常令人抓耳挠腮。更加令人恼火的是每天吃过晚饭都会征求下家里两吃货的意见，明天想吃点啥？无奈，得到的回答永远都是两个字：随便！听到这样的答案，就莫名其妙的憋火，因为一旦超了不喜欢的菜，大家吃饭的兴致也就没那么高，自己的好心情也就因此破坏了。所以说，有的时候做饭本身并不难，而是其他的一些外部因素导致做饭的兴致越发的低迷。

不过最近发现了一道既方便又简单美味的食物，那就是——焖饭。焖饭，就是把自己喜欢的各种蔬菜和肉类搭配在一起和米饭一起焖熟，饭菜一锅出，做出的米饭中既有蔬菜的清香，又有肉菜的香味，米饭吸足了汤汁松软入味又好吃，因为做法简单，搭配随心而深受大众的喜欢。

这样的食物既包含了蔬菜，同时也有了荤菜，脂肪、蛋白质、维生素、碳水尽在一锅当中，并且不需要经过复杂的步骤，也不需要一直在高温的厨房里守着，只需要开始的时候简单的配菜，然后掌握好时间，然后再揭开锅盖，一锅美味的食物便做好了。这才是真正的懒人焖饭，不用开火，无油无烟，不用分开炒菜，直接把菜和米饭一起煮，有荤有素，健康美味一锅端。