7、起锅直接装在大腕里,有条件的朋友可以用锅一边加热一边吃,肉吃完以后还可以烫一点青菜、火腿肠也很美味。
小贴士:1、蘸料呢,锅里下少许油,然后来上一勺豆瓣酱,小火炒香之后下永川豆豉炒香,关火加蒜末,一点点白糖炒利用余热炒一下,起锅然后加少许葱花,口味重加少许味精鸡精!2、做汤的时候有猪油可以加一点猪油,这样可以使汤更鲜更加浓白。3、炖鸭的时候注意火要最小,火大了汤容易烧干。
这道经典炖菜酸萝卜老鸭汤就制作完成了,汤酸咸入味非常好喝,盛汤的时候小燕子就已经在咽口水了,大家赶紧去试试吧。喜欢这道菜的朋友不要往里点赞点关注哦。想吃的朋友一定要收藏抓发哦。最后大家还想吃什么欢迎在评论区留言告诉我,留言的朋友还有机会获得小燕子准备的重庆特产哦。