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挤挤包的正确做法图解(正宗日本挤挤包配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 21:17:50作者:YD166手机阅读>>

挤挤包的正确做法图解,正宗日本挤挤包配方(1)

虎年来了,做个超可爱的小老虎挤挤包。

By kimchi就是泡菜

用料

  • 面包部分
  • 面包粉 300克
  • 鸡蛋 1个
  • 水huo牛奶 125克
  • 糖 35克
  • 耐高糖酵母 3克
  • 盐 2克
  • 奶粉 15克
  • 黄油 30克
  • 表面装饰
  • 巧克力酱 适量

做法步骤

挤挤包的正确做法图解,正宗日本挤挤包配方(2)

1、面包部分除黄油外全部放入面包桶,揉成光滑面团,加入软化黄油再揉20分钟。

挤挤包的正确做法图解,正宗日本挤挤包配方(3)

2、揉好的面团一发后排气分成16份35克左右的面团 ,再把16克面团分成16份搓圆做耳朵,12克面团分成8份搓成条做尾巴,盖好松弛30分钟。

挤挤包的正确做法图解,正宗日本挤挤包配方(4)

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