办公室必备便当 ????【今日份便当】???? ???????????????????????????????? ????韭菜鸡蛋馄饨 ????拍黄瓜 ????蒸六鳌红蜜薯 韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、同时又能减少对胆固醇的吸收。 韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。 ????【制作步骤】???? ①韭菜洗净控干水分，切小丁，加少许香油拌匀 ②鸡蛋加少许盐打散，锅中热油，加入蛋液，炒成碎蛋花，晾凉放入韭菜中 ③香干切小丁，放入韭菜中 ④加少许盐调味拌匀即可 ⑤混沌皮边缘蘸少许清水，包入韭菜馅 ⑥锅中烧开水，放入包好的混沌，转为中火，水再次烧开后加半碗凉水，俗称“点水” ????【小贴士】 ①韭菜事先拌油，可以防止韭菜遇见盐时出水 ②饺子一直在沸水中煮容易破皮，点水可以很好地解决这个问题，常温的肉饺子点水2次就熟了，冷冻饺子需要多加一次 ③有句老话：“煮饺子先煮皮,后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”福建六鳌沙地红蜜薯 红薯 地瓜 5斤 8-13个 大果 包邮,