藏红花也叫“番红花”，它是一种外来的观赏花卉，它的花蕊可以用来做调料，或者用来煲汤，其实它的花朵观赏性才是最好的。

想要栽培藏红花一般是买些鳞茎进行栽培，栽培藏红花要选择微酸性或中性的土壤，pH值保持在6.0~8.0之间，不要选择过度粘重的土壤，最好是选择肥沃、疏松和排水良好的腐殖土，保证有一定的排水能力。

平常要将藏红花养在在阳光较多的地方，保持环境良好的通风。

如果你想要栽培藏红花，一般是在秋季初期的时候进行栽种，在霜冻没有来临之前就可以栽培了，如果是种在院子里，每一株都要保证有适当的间距，要有10~15厘米左右，另外也要栽种到合适的深度，一般是种到土壤下10~12厘米，鳞茎要注意尖端朝上，不要种颠倒了。

藏红花的花朵成熟，就可以将花蕊摘下来

养藏红花要注意偶尔浇水，它也是比较耐干旱的，如果种在院子里基本只需要在长期干旱的时候给它浇水就可以了，栽培藏红花也不需要经常施肥，只需要每年添加一些堆肥，偶尔添加一些有机肥就可以了。