虾酱是一种沿海地区常用的调味料,如果我们知道虾酱怎么做,就能够自己买一些虾回去做了。
虾酱怎么做
虾酱其实可以做出很多种口味的,就看各位加入哪些原料了,例如加入辣椒就可以做成咸辣味的,还可以做麻辣,沙茶等等。
食材
小虾一斤,盐适量,姜,红酒,葱,糖适量。
步骤
1、虾去杂质,洗净后沥干待用;
2、葱姜洗净,放入料理机中,虾也放入,打成泥;
3、凉锅凉油,倒入虾泥,加一勺红酒,适量盐和糖煸炒至变色;
4、然后将炒好的虾酱放入高压锅中压40分钟左右即可。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 01:16:39作者:YD166手机阅读>>
虾酱是一种沿海地区常用的调味料,如果我们知道虾酱怎么做,就能够自己买一些虾回去做了。
虾酱怎么做
虾酱其实可以做出很多种口味的,就看各位加入哪些原料了,例如加入辣椒就可以做成咸辣味的,还可以做麻辣,沙茶等等。
食材
小虾一斤,盐适量,姜,红酒,葱,糖适量。
步骤
1、虾去杂质,洗净后沥干待用;
2、葱姜洗净,放入料理机中,虾也放入,打成泥;
3、凉锅凉油,倒入虾泥,加一勺红酒,适量盐和糖煸炒至变色;
4、然后将炒好的虾酱放入高压锅中压40分钟左右即可。
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