3、现在将五花肉改刀切块,大小大概是4cm
4、肉块需要用棉线捆绑一下,目的是为了定型
5、这是捆好后的样子
6、我们将捆好的肉块,冷水下锅,放入生姜、大葱和一碗料酒,去一下血水和腥味
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 01:25:41作者:YD166手机阅读>>
3、现在将五花肉改刀切块,大小大概是4cm
4、肉块需要用棉线捆绑一下,目的是为了定型
5、这是捆好后的样子
6、我们将捆好的肉块,冷水下锅,放入生姜、大葱和一碗料酒,去一下血水和腥味
冬季是进食肉类的最佳季节,而东坡肉因其肉质更软糯,相比于其他猪肉制作方式更受大众的欢迎。在炖肉的过程中,肉块与汤汁接触的...
2022-11-07 00:54:18查看全文 >>
东坡肉和红烧肉的差异,可以主要从焖煮方法、样式、口感上进行区分,下面会详细说到。在解说前,咱们先大概看一下东坡肉和红烧肉...
2022-11-07 01:10:37查看全文 >>
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区...
2022-11-07 01:36:21查看全文 >>
杭州东坡肉是一道色香味俱全的传统名肴,属于浙菜系.大家一听这名字就能知道,这道菜是以我们古代伟大的诗人苏东坡而命名的。...
2022-11-07 01:27:00查看全文 >>
记忆里,吃过的最美最香的猪肉是小时候过年时的杀猪肉,如今临近过年,又不由得想起。那时候,如果有村里的亲戚家杀猪,就可以美...
2022-11-07 00:55:32查看全文 >>
中国人讲究吃!不管是王公贵族,还是平民百姓,都是如此,讲究吃的同时,又非常讲究“不时不食”,在相应的时节食用时令的食物...
2022-11-07 01:30:44查看全文 >>
立冬后,喝上一碗热腾腾的羊汤,暖身又暖胃。羊肉汤是一道非常滋补的汤,许多家庭在过年过节都会炖羊肉汤喝,特别是在冬季,喝上...
2022-11-07 01:37:58查看全文 >>
冬日暖羊羊之清炖羊肉汤虎小妞妈妈按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功...
2022-11-07 00:57:36查看全文 >>
炖羊肉咱不用油炒,也不用水,倒一罐它,开锅瞬间看傻了,肉嫩多汁鲜美不膻,这样的炖羊肉我一个人能吃一大盘这个星期五就是霜降...
2022-11-07 01:06:14查看全文 >>
煮羊肉汤,调料越少越好,牢记3放2不放,颜色白味道鲜,越煮越香冬天多吃些羊肉是极好的,有驱寒补虚的作用。羊肉的做法很多,...
2022-11-07 01:02:51查看全文 >>