这是一款迟到的万圣节牛排。这道菜的精髓除了牛排更重要的是配菜西兰花。西兰花的颜色一定要烤制的深，才有暗夜森林那味。其实牛排也可以换成猪排，羊排，想吃什么排就做什么排。

By 玖拾十

用料

• 牛排 1块
• 西兰花 1个
• 油 适量
• 海盐黑胡椒 适量
• 黄油 1块

做法步骤

1、牛排化冻不要用水洗，化冻出来的血水，用厨房纸擦干。没有厨房纸就用水快速的冲一下。油，海盐，黑胡椒，按摩均匀。

2、包起来，腌制20分钟。