将猪肋排送入烤箱内，烤制60分钟，喜欢特别软烂脱骨的，可以在加一些时间。

第一次烤制结束后，将猪肋排取出，打开锡箔纸，刷上一层蜂蜜。

再次送入烤箱，选择OVEN模式，设置温度250度，时间10分钟。因为东芝SD80它整体是仿石窑结构，有一个弧形腔体，能让热量更集中在食物，比传统平板加热更快速升温，利用10分钟就能够让猪肋排迅速让表面上色，锁住肉汁。

隔着烤箱都能够闻到猪肋排的香味，端出来的那一刻真的巨香，肋排处在脱骨和连接之间，还能享受到啃骨头的乐趣

除了没有像餐厅那样好看的蔬菜摆盘，其他一点也不输外面餐厅。