每到冬天，身子越发疏懒，晚上忙完回家，恨不得与沙发平板泡脚桶缠绵到天涯。

晚饭也常常一碗粥就解决了，毕竟养生法里也有这么一条：早上吃硬，晚上喝粥。妥，安排。

今天这道百合山药小米粥，光听名字就觉得很养生。当然，再加点枸杞红枣就更是锦上添花。

营养价值自然不必多说，什么润肺养颜吧啦吧啦。

下面我悄悄告诉你，它怎么做会更好吃。

你需要准备的食材

▼

兰州鲜百合2-3个（因为全球只有兰州的百合是可食用的甜百合）、山药一小节（最好选那种煮熟以后口感粘糯的山药）、小米小半碗、红枣10颗左右、枸杞一撮儿。

这种煮粥的甜百合只有兰州才有

制作步骤

▼

❶ 处理食材

将鲜百合去头去尾后，一瓣瓣撕下来（注意此处手法应该是轻一些、柔一些，千万不可鲁莽行事啊，否则百合的模样会惨不忍睹，泡入清水冲洗干净，放入盘中备用。

将山药去皮后清洗干净，切成滚刀段备用；将红枣洗干净，红枣一分为二，去核备用。