[材料]：2个鸡蛋，1碗剩饭，3个腌黄瓜，少许盐，适量的油，少许切碎的葱

[做法]：1.准备食材，将鸡蛋放入碗中，加盐和少许料酒将鸡蛋液打散，然后将黄瓜腌制成小块。

2.将少许油倒入锅中，然后倒入鸡蛋液。稍稍凝固后，用勺子将蛋液快速撒散并取出。

3.将大米倒入锅中，搅拌均匀，加入1撮盐并充分搅拌，然后将炒鸡蛋倒入米中并均匀搅拌。

4.放入切成小块的腌制黄瓜，将其均匀搅拌，撒上细香葱，然后关火。

培根杂菜汤圆

[材料]：一碗剩饭，一块培根，一半胡萝卜，适量的玉米粒，适量的绿豆，4块海藻，少许盐，少许油

[做法]：1.准备一碗剩饭，切碎的培根，切碎的胡萝卜，玉米粒和青豆。

2.在锅里放一些油。翻炒培根，加入玉米粒，青豆和胡萝卜。

3.均匀搅拌炒熟，并加入少许盐调味，然后将米饭倒入炒均匀，然后关火。

4.取一小组炒饭，将其紧紧捏成三角形，然后在底部面包上放一块海藻。

番茄土豆烩饭

[材料]：一碗剩饭，1个土豆，2个西红柿，1勺酱油，1勺番茄酱，少量油和适量的葱

[方法]：1.准备材料，首先清洗西红柿，用小刀在表面标记十字，将其浸泡在沸水中，然后去皮。

2.将去皮的西红柿切成小块，清洗后将土豆切成小块。

3.将少许油倒入锅中，将西红柿切成小块，然后翻炒直至西红柿变稠变沙。

4.将适量的水倒入锅中，并将切好的土豆一起倒入锅中。

5.煮至土豆变软和粘稠，加入1勺酱油和1勺番茄酱调味，并根据个人口味添加适量的糖。

6.煮至番茄汤变稠。将1碗剩饭放入锅中，搅拌均匀。煮至大米散落，吸收足够的汤以熄火。关闭暖气之前，撒上葱花。