3个小窍门

教你挑出好橘子

最近橘子大量上市，大家在水果摊上难免容易“挑花了眼”，一不小心就买了一堆又酸又涩的橘子回家。

怎样才能不“踩雷”，挑到又甜又多汁的橘子呢？

窍门1：看橘子蒂

一般情况下，橘子蒂凹陷进去的橘子口感会比较甜，而橘子蒂凸出来则会偏酸一些。另外，橘子蒂呈绿色的通常更新鲜。

窍门2：看橘子皮

橘皮表面比较光滑、上面的凸起颗粒较为细密的，通常皮薄、肉多汁；而那些表皮颗粒十分明显、摸起来疙疙瘩瘩的橘子，一般果皮厚、水分也少。

窍门3：按压弹性

用手轻轻按压橘子，如果感觉果肉结实有弹性、果皮与果肉间没有明显缝隙，那一般甜蜜多汁且新鲜；如果按压的时候感觉橘子皮很硬，或者按下去难以弹回原状，那就不宜购买。

吃橘子

这两种做法要不得

橘子虽好，不过也不能一次吃太多，对于部分人群来说在食用时间上也有禁忌，大家可要注意了！

1

不要一次连吃好几个

橘子中的糖分和酸性成分较多，吃多了很容易引起口干舌燥、长痘等问题，也就是平常大家所说的“上火”。

而且，橘子中的胡萝卜素含量较高，若是一下子大量进入体内，容易沉积在皮肤角质层和粘膜上，让你看起来像个“小黄人”。

一般来说，普通成年人一天吃两个中等大小的橘子就足够了。

2

患有胃病的人群不要空腹吃

对于正常人群来说，空腹适当吃点橘子并不会引起身体不适，但对于本身就患有胃病（如胃炎、胃溃疡）的人群而言，橘子中的有机酸、果酸等酸性成分会进一步刺激胃酸分泌，可能加重病情。所以胃不好的人最好不要空腹吃橘子。

来源： CCTV回家吃饭