川贝，想必大家都听说过，也不陌生，它是一种中药，经常用来治疗咳嗽等症状。那么除了这个作用外，那么川贝具体是什么呢?川贝的作用有哪些呢?川贝的食用禁忌又有什么呢?相信大家一定很感兴趣的吧，那么就请看下文吧。
什么是川贝
川贝为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为"松贝"和"青贝"，后者习称"炉贝"。产于四川、甘肃等地。松贝的大形态特征就是"怀中抱月"。怀中抱月的特点:此药材呈类圆锥形或近球形，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称"怀中抱月";顶部闭合。内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚。
先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。
川贝的作用
镇咳作用
川贝对结扎幽门性溃疡有一定的抑制作用。培川贝和野生川贝一样都具有镇咳作用，止咳效果随剂量加大而增强。
祛痰作用
组培川贝和野生川贝均具有祛痰作用，两种川贝的祛痰效果均随剂量加大而增强。
抗溃疡作用
(1)川贝对结扎幽门性溃疡有一定的抑制作用。
(2)川贝对应激性溃疡的也有明显的抑制作用。
(3)川贝对消炎痛所致胃溃疡同样也有抑制作用。
降低血压
川贝母能够产生持久的血压下降。主要由于外周血管扩张，对心电图无明显影响。对离体豚鼠回肠、兔十二指肠、大鼠子宫及整体狗小肠均有明显松弛作用。
感冒咳嗽
季节交替，冷暖无常，是感冒的多发季节。川贝可以预防感冒咳嗽。对于感冒咳嗽也有治疗的作用。
护喉利咽
川贝能够养护咽喉，对于咽喉干涩，咽喉疼痛都有一定的预防和治疗作用。
润肺养肺
中医认为，川贝润肺养肺。
祛痘祛暗疮
川贝配合蜂蜜，可以祛痘祛暗疮。
治疗气管炎、慢性肺炎
医学研究表明，川贝对治疗气管炎和慢性肺炎都有一定的效果。
川贝食用禁忌
1、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝。
2、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用川贝。
3、服用期间忌食辛辣、油腻食物。
4、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服。
5、燥热所引起的咳嗽表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状，选用川贝粉确有良效。如果口淡不渴，咽痒，以晚间咳嗽为主。
6、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
7、食物相克：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
