说起做菜的调料，葱姜蒜绝对是必不可少的，不论鸡鸭鱼肉，还是青菜小炒，少了葱姜蒜，那味道，绝对是要大打折扣的。别看葱姜蒜不起眼，但真要是少了任何一样，做起才来还真不是那个味儿，汤里面缺了葱，颜色都看着没胃口。

姜蒜还好，家里可以常备着，但是葱就不好备了，所以每天买菜的时候我都特别注意要买上一块钱的葱，但这一块钱的葱有时候又用不完呀，放到第二天又蔫了，洒在汤里也不漂亮，怎么办？无意中我找到了一个好方法，吃不完的葱，用这个方法保存，一周都还能用，如果你不想天天买葱，也可以将葱切碎用这个方法储存，随用随取，特别方便，再也不用天天买葱啦！

方法虽小，但确实非常实用，操作简单，喜欢的朋友可以试试哦。

先将葱洗干净，我喜欢叶子，所以葱白就不要了，如果你不在意的话，连根一起用也行。

将葱跟平时做菜一样切成葱花，注意在切的时候竟可能让菜板和葱都保持干燥的样子。

切好的葱花平放在碟子里，不要放太厚。以免里面的葱花坏掉。

将小碟子放入冰箱冷藏室里，冷藏几天，直到完全变干燥就行了，干燥好的葱花用保鲜袋装起来放在冰箱里，一周都不会坏。

要用的时候将葱花取出来，放上水，泡半个小时左右就能恢复水灵灵的状态了，怎么样？小妙招可是能帮大忙的哦！用这样的方法存干葱，真的太方便了，再也不用天天买葱啦！