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在谷雨节气即将到来的时候，天气已经逐渐回暖并且伴随着雨水。所以气温逐渐的升高，并且也比较潮湿了，而食材的储存也需要更加留意。尤其是我们经常要吃的调味的葱姜蒜，这些常用的食材需要有条件的保存起来，否则容易出现发芽并且软烂的情况。生姜和蒜都比较容易发芽，而大葱容易软烂，因此靠谱的保存方法其实非常重要。下面我们就来详细说一下，在春季逐渐变暖的时候，我们应该如何保存葱姜蒜。

1、大葱的保存方法

大葱有一个很好的保存方法，就是我们将一部分的大葱切掉之后，然后保留大葱的根部。将上部分的大葱去掉之后，我们可以将下部分的大葱放到水中，用水培的方式来保存大葱。

过一周左右，大葱就又能长出来不少了，这时候我们再将大葱割下来，这样循环利用大葱，既能保鲜又能节约成本。

2、生姜的保存方法

生姜很容易软烂，所以保存生姜的时候，我们要保持低温干燥的环境。尤其在高温环境下，生姜是万万不能直接放到厨房的，高温加上潮湿的环境，很容易会让生姜发芽。

所以保存生姜的时候，可以把整个的生姜或者切开的生姜，用干燥的纸巾包起来，这样生姜就不容易受潮。接下来我们把生姜放到冰箱里冷藏起来，这样就会让生姜保存的时间更长久一些了。

3、大蒜的保存方法

保存大蒜的时候，同样也可以用保存生姜的方式来保存，这样的方法也适用于已经剥成蒜瓣的大蒜，这样也减少了大蒜的浪费。

如果没有做成蒜瓣的话，我们可以把大蒜放到阴凉通风的地方保存即可。老人经常用把大蒜或者大葱等编起来保存，然后放到比较通风的地方，这样也是保存大蒜的好方法。

因此我们就知道，在天气逐渐回暖的春季，那么保存葱姜蒜更需要重视起来。稍不留意就会出现葱姜蒜腐坏或者发芽的情况，用上面的方法来保存葱姜蒜的话，会让葱姜蒜放的时间长并且也能节约不少钱。另外把少量的葱姜蒜用纸巾包裹起来，然后放到面粉袋子或者大米袋子里面，还能起到防止大米以及面粉生虫的效果。所以春季的葱姜蒜如果保存得当，不仅节约而且也能间接的保存大米以及面粉了，因此这些保存葱姜蒜的方法别错过。

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