不锈钢抗氧化和耐腐蚀性很强，所以就算时间久了也不会褪色，平时稍加维护，就一直能保持比较新的状态，使用寿命可以达到15-20年。

不锈钢还可以做到一体化设计，直接将水槽和台面无缝连接，这样可以减少缝隙藏污纳垢。

防火，耐高温的性能也很好，还具有抗菌能力。不用的时候还可以二次回收利用。

不锈钢由于材料的特殊性，所以不可避免地会在表面留下划痕；不锈钢台面与橱柜之间需要使用胶粘合起来，所以时间一长很有可能会脱落，或者有的地方鼓包；如果平时维护得不好，容易生锈。

大理石台面在十几年前可以说是红极一时，10户人里至少有8户家里是装了大理石台面。

它的优点很明显，天然的纹路颜值很高，搭配家具比较简单；而且由于是天然石材，所以自身的硬度比较高，耐磨不易变形，也不怕腐蚀，不会生锈；耐高温，不会轻易出现划痕，有稳定的物理性，不易受潮发霉，使用寿命很长。

但是由于大理石台面是自然形成，所以表面会有很多气孔，在运输、施工中，难免会有灰尘杂质进入到这些气孔内，不容易清理出来，时间一久很容易出现断裂，而且平时一些做饭时留下的脏东西会渗透到这些气孔里，容易滋生细菌。

4.岩板台面

厨房长期处于油烟密集、空气潮湿的环境中，再加上台面上处理各种食材留下的各种残渣、污渍，日积月累台面上就会出现发黄。污渍难以去掉等问题。岩板台面为什么能够成为新晋网红，除了它的高颜值之外，还因为它具有以下几个优点：

（1）安全健康。岩板材料的台面可以与食材直接接触，100%可回收利用，没有有害物质。