明天就要出差了，今天就请了半天假，回来收拾东西，家里已经1个月没有大扫除了，快没有地方下脚了。 简单的收拾了一下家，又把行李整理好，感觉肚子饿了，打开冰箱，发现还有半盒咖喱块和一些牛肉，锅里还有一些剩饭。 那么今晚就吃咖喱牛肉炒饭吧。

By 孙大爷的小吃部

用料

• 牛肉 100g
• 洋葱 四分之一个
• 香菇 2个
• 米饭 400g
• 糖 5g（1小勺）
• 胡萝卜 1根
• 土豆 半个
• 咖喱块 45g
• 料酒 5ml（1小勺）
• 淀粉 5g（1小勺）

做法步骤

1、牛肉切1cm小块，加入1小勺料酒，1小勺糖，1小勺淀粉，搅拌均匀腌制15分钟

2、土豆，胡萝卜，洋葱，香菇切丁备用