1.首先把红豆浸泡一夜,第二天加水煮熟,煮得烂一些。
2.再倒入些白糖,将红豆按压成泥。
3.随后把经过处理的红枣块、花生、枸杞与红豆泥一起放入料理机中打成泥状。
4.若觉得不够细腻可多打几次,随后揉成面团状。
5.切块后放入蒸锅中蒸制,出锅后就可以吃。
(除白糖外,其他食材的比例均等)
若是觉得制作过程有些繁琐,也可以选择尝尝这款现成的七度方益颜糕。与家庭自制的手法不同,它将古法与现代化工艺结合,磨出的粉格外细腻,采用木糖醇中和味道,无糖少甜不上火。
而且七度方益颜糕除这几样食材还加入重瓣玫瑰,经过低温烘焙的糕点入口并不难消化。吃起来软软糯糯的,带着玫瑰和火龙果的香味,营养又解馋。
虽说秋天多寂寥,但我们也要打起精神,多吃些这三种有营养的豆子,周末和家人一起尝试下,不仅吃起来美味还很有成就感。