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怎么做面疙瘩好吃？

做法：1、把西红柿洗净切小丁丁，葱姜蒜洗净切末，爱吃肉的可以加少许肉丁，青菜洗净切末，

2、炒锅加油，油温七成热的时候，把葱姜蒜下到锅里炸出香味儿，倒入西红柿丁炒出汁，加肉末一起炒出香味出汤汁

3、加入适量的清水和盐，大火烧开

4、加生抽大火把汤烧开，下入做好的面疙瘩煮2分钟

5、加点鸡精，花椒粉，撒上切好的青菜末搅拌均匀

6、出锅前，加几滴香醋提香气，千万不能多加，爱吃油泼辣子的，可以在碗里加一勺，特别的酸辣可口又开胃，尤其感冒吃最好。

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可可的小贴士

1、西红柿是做面疙瘩最好的搭配了，提色香味

2、面疙瘩千万不要做的太大了，也不可久煮

3、最好提前做好面疙瘩，放入冰箱冷藏， 吃的时候也要拿出来搅拌几次 ，这样煮出来的面疙瘩口感会更好，更劲道。不成糊，不浑汤。

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