大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味

苦菊可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目的作用。

苦菊

苦菊肉丝是一道荤素搭配的美食，食材简单，营养美味，喜欢做菜的朋友，可以先收藏起来，

苦菊肉丝

跟着我们学一下首先准备一下食材：苦菊1斤，瘦肉3两，红椒半个，大葱1段，大蒜几粒，先把苦菊切去根部，放入盆中备用。

苦菊肉丝

大蒜拍扁切成蒜末，大葱切成葱花，红椒切成细丝一起放入料碗中备用。