这是我的私厨菜谱，无油版糖醋排骨，家常菜之一，酸酸甜甜味道，我家宝贝最喜欢的。 大家喜欢的话可以尝试一下哦

By 伊昂杨

用料

• 前排 500g
• 八角 1个
• 姜片 3片
• 陈醋 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 料酒 一勺
• 盐 少许
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量

做法步骤

1、准备排骨，洗干净

2、冷水下锅焯一下，捞出备用

3、不用放油，捞出的排骨再次倒入锅里，加入漠过排骨的热水，依次加入葱姜，料酒，大料，生抽，老抽，陈醋，冰糖，盐，开大火烧开转中火炖40分钟后大火收汁即可。

4、大火收汁，可以加点芝麻

5、即可享用美味

小贴士

糖和醋可以按照自己喜欢的口味去添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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