食用时要把羊肉切成薄片,加入香菜,葱片等,然后用锅中的沸汤冲成羊肉汤,整体清澈透明,一眼见底。
5
郭村烧鸡
郭村烧鸡是商丘郭村镇传统名菜之一,距今已有300多年历史。香味扑鼻、肉质嫩白,烂而不腻,回味悠长,如趁热时提鸡两腿于盘上,轻轻一抖,即肉骨脱离,肉落入盘中。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 12:22:05作者:YD166手机阅读>>
食用时要把羊肉切成薄片,加入香菜,葱片等,然后用锅中的沸汤冲成羊肉汤,整体清澈透明,一眼见底。
5
郭村烧鸡
郭村烧鸡是商丘郭村镇传统名菜之一,距今已有300多年历史。香味扑鼻、肉质嫩白,烂而不腻,回味悠长,如趁热时提鸡两腿于盘上,轻轻一抖,即肉骨脱离,肉落入盘中。
□大河报·豫视频记者陈海峰陈曦实习生朱雷通刘硕文图提起商丘名吃,“西关陈家糟鱼”绝对榜上有名,在商丘民间流传着这样一句话...
2022-11-07 11:36:16查看全文 >>
临近春节,亲朋好友之间免不了在一起聚一聚吃个饭,有时候我们会在家里做些家常菜在一起聚一聚,婆家是苏北地区的,这边有一道小...
2022-11-07 11:56:05查看全文 >>
一到夏天,上海人的饭桌上总是少不了“糟货”。现在本帮菜里,糟食花样那叫一个琳琅满目,糟鸡、糟凤爪、糟带鱼、糟门腔...还...
2022-11-07 11:48:09查看全文 >>
说起山东的小吃,大多人想起的可能都是大煎饼,但今天小编要叙述的这个小吃,却非常独特,它是被《舌尖上的中国》这个节目带火的...
2022-11-07 12:07:08查看全文 >>
春天啦,小果儿最近发现,菜市场多了好多小鲫鱼,大家都知道,这小鲫鱼烧汤是十分鲜美的,营养也很丰富,但是吧,烧汤的时候,鱼...
2022-11-07 11:40:15查看全文 >>
小时候的我,去奶奶家的次数并不多。因为我们家相距奶奶家有4公里的距离,一个只有几岁的孩子,走这么远,父母也是不放心的。我...
2022-11-07 12:09:54查看全文 >>
《红厨红菜》专访全国具有高超厨艺的大厨旨在让更多的人群看到他们的存在并向他们学习作为老苏州城享誉厨界的“四根一家”中,唯...
2022-11-07 11:56:28查看全文 >>
梁山糟鱼采用2-4寸长的小鲫鱼,经挂面油炸之后,再用酱汁小火炖至鱼刺酥烂,可以连肉带刺一同吃下,口感绵软鲜香,是一道经济...
2022-11-07 12:12:43查看全文 >>
从昨天作了那个羊肉的香料实验之后,我的5种食材的实验进行了4种,为了尽快追求一个阶段性的实验效果,一鼓作气,今天早市去买...
2022-11-07 11:34:38查看全文 >>
说起糟鱼,商丘人没有不知道的。做糟鱼一般用的是小鲫鱼,这种鱼味腥刺多,经过复杂工艺制作以后就变得骨烂刺软,全身上下包括里...
2022-11-07 11:45:30查看全文 >>